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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【总决赛】招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-18 10:23
    【总决赛】招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
    主料：
    腊猪手 750克
    白萝卜 750克
    鸡蛋(一人一个份)
    佐料：
    葱白
    香草
    八角
    桔子皮<ul> <li>1
    主料：腊猪手斩块。</li> <li>2
    主料：白萝卜切滚刀块。</li> <li>3
    佐料：葱白、香草、八角、桔子皮。</li> </ul> <ul><li>4
    主料：鸡蛋煮熟。</li> <li>5
    腊猪手冼净先焯下水。</li> <li>6
    再用清水洗去浮沫。</li> </ul> <ul><li>7
    另起锅水倒入猪手加佐料一起先炖30分钟。</li> <li>8
    然后加入萝卜煮开。</li> <li>9
    煮开后转入沙煲再煲上2-3小时。</li> </ul> <ul><li>10
    最后加入鸡蛋加盐再煲15钟即可。</li> <li>11
    成品图，很诱人吧!</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    加盐时先尝尝，慢慢少量的加，以免过咸。

     
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