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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]麻酱鸡肉卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-30 10:24
    麻酱鸡肉卷
    鸡腿
    盐
    胡椒粉
    料酒<ul> <li>1
    鸡腿1个去皮，去骨。</li> <li>2
    用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。</li> <li>3
    卷起用烤箱专用铝箔包好。</li> </ul> <ul><li>4
    隔水水蒸15分钟。</li> <li>5
    麻酱鸡肉卷。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    蒸出的汤汁不要倒掉，加上芝麻酱，少许醋，少许辣油调成稀薄的酱汁

    把鸡肉卷切片，浇上酱汁就可以了

    去下的鸡皮，撒少许盐和胡椒粉，烤一下，滴上几滴柠檬汁，也是个下酒菜哦！

     
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