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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]萝卜烧骨头
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-14 14:44
    萝卜烧骨头
    白萝卜
    脊骨<ul> <li>1
    骨头洗干净，萝卜刨去外皮。</li> <li>2
    白萝卜改刀切成滚刀块。</li> <li>3
    骨头煮去血水。</li> </ul> <ul><li>4
    锅内放油，氽水后的骨头过油。</li> <li>5
    加一点八角，桂皮，香叶，尖椒，豆瓣酱，老抽，蚝油，冰糖，盐进行调味。</li> <li>6
    加入没过骨头的水，移到高压锅内，有砂锅时间足就放砂锅。</li> </ul> <ul><li>7
    骨头压了十五分钟后起锅盖再加入白萝卜，再压五分钟。</li> <li>8
    骨头连萝卜压好后转到炒锅内收汤，加鸡精，青蒜叶。</li> <li>9
    装在干锅里，不怕冷，热气腾腾的吃萝卜，暖心暖胃。</li> </ul> <ul></ul>
     
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