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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]黄瓜皮炒肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-04 00:11
    黄瓜皮炒肉
    黄瓜 3根（只用皮）
    辣椒 2颗
    猪肉 3两
    盐 5克
    葱姜、五香粉 少许
    酱油 2勺<ul> <li>1
    用刀沿着黄瓜切滚刀片，切下黄瓜皮</li> <li>2
    切好的黄瓜皮放入碗中，加少许盐拌匀腌制20分钟</li> <li>3
    把腌好的黄瓜皮放在一块纱布上</li> </ul> <ul><li>4
    尽可能的挤干水分</li> <li>5
    然后再平铺在盖帘上放在阳光下晒5个小时。</li> <li>6
    猪肉切成片</li> </ul> <ul><li>7
    青椒切成小丁</li> <li>8
    入锅下油，先放葱姜炝锅，再下入肉片翻炒至出油</li> <li>9
    再加入晒好的黄瓜皮，辣椒丁翻炒，再加一勺酱油，少许五香粉，一小勺盐，少许水翻炒2分钟出锅即可</li> </ul> <ul></ul>
     
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