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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]木耳冬瓜炖肉片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-25 10:45
    木耳冬瓜炖肉片
    冬瓜一块
    肉一小块
    木耳一个
    八角、花椒、葱花、盐、酱油适量<ul><li>1<br/>简单的不能再简单的一道菜
    冬瓜去皮，切片。</li><li>2<br/>肉一小块，愿意切丝的切丝，愿意切片的切片，我切的是也有片也有丝，怎么好切怎么切。</li><li>3<br/>木耳泡发后撕碎片，据说加入面粉可以洗的干净些，不过偶比较懒，多泡一会应该也可以洗的干净。</li></ul><ul><li>4<br/>没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花，然后先炒肉丝，炒至肉丝发白再放点酱油，加少许水，冬瓜和木耳放入，盖上锅盖，不时翻炒一下，冬瓜变软后就可以出锅了。</li></ul>
     
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