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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]小虾炒双豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-08 11:02
    小虾炒双豆
    小虾 50g
    干黄豆 100g
    青豆 200
    青红辣椒个 1个
    香菇 2朵
    腊肠 1根
    姜蒜 适量<ul><li>1<br/>主要原材料，忘了拍小虾，等会看锅里的吧</li><li>2<br/>把干黄豆洗净，泡开。（用凉水要提前2小时左右泡）
    洗净青豆，小虾。
    把辣椒、香菇、腊肠切丁，葱姜切碎，备好所有材料。
    先炒黄豆和青豆，一起下锅，加盐翻炒，放一点酱油，放水加盖煮3分钟左右至熟。</li><li>3<br/>放少量油，略炒一下辣椒、香菇、腊肠丁和葱姜。装盘配用</li></ul><ul><li>4<br/>炒香小虾。</li><li>5<br/>倒入黄豆青豆以及辣椒等，放少量水，酱油，一起翻炒，最后加鸡精。
    一道色香味俱全的美味就做好啦。</li><li>6<br/>完成图如上，如果不加香菇，腊肠也很好吃（菜颜色会更生动）
    我做过一下其他版本的，青豆没有可以换豌豆，或者用大菜椒，最神奇的一次我用了西兰花的梗，切成丁，炒在一起也非常好吃。

    各位友友可以发挥自己的创意，做出更多营养的美食。</li></ul><ul></ul>
     
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