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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炒柚子皮
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-26 11:36
    炒柚子皮
    材料：
    柚子皮
    大蒜
    调料：
    生抽
    白糖
    胡椒粉
    鸡精<ul><li>1<br/>柚子剥开之后削去表皮切块。</li><li>2<br/>用清水浸泡数小时。</li><li>3<br/>放入锅里煮沸约二十分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）</li><li>5<br/>烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。</li><li>6<br/>把柚子皮加入翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟。</li><li>8<br/>待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。</li></ul>
     
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