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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]金银豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-16 11:13
    金银豆腐
    主料：
    豆腐 300g
    鸡蛋 2枚

    调料：
    葵花籽油
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>将鸡蛋打入碗中。</li><li>2<br/>撒入点盐和鸡精，搅拌均匀成有滋味的蛋液。</li><li>3<br/>将豆腐切小丁。</li></ul><ul><li>4<br/>干净炒锅中倒入少许油，6成热，放入豆腐丁。</li><li>5<br/>不断翻炒至豆腐丁上色。</li><li>6<br/>倒入鸡蛋液，继续翻炒，让蛋液尽量都裹在豆腐丁上。</li></ul><ul><li>7<br/>待蛋液凝固定型时，即可起锅。</li></ul>
     
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