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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]椒泥茄子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-04 11:54
    椒泥茄子
    主料：
    茄子 两个
    青椒 一个
    小红辣椒 两个

    调料：
    蒜泥、葱花、生抽、糖、香醋、香油、鸡精。<ul> <li>1
    材料：茄子两个，青椒一个，小红辣椒两个。</li> <li>2
    茄子洗净对切两半，入蒸锅蒸熟，筷子能插入就好了。</li> <li>3
    蒸好的茄子取出，撕成长条放凉备用。</li> </ul> <ul><li>4
    青椒，红辣椒切碎，蒜泥葱花少许，两汤匙美极鲜，两汤匙香醋，糖，鸡精，淀粉各少许对成调味汁备用。</li> <li>5
    锅中倒入香油加热，炒香青红椒，蒜泥。</li> <li>6
    加入调好的味汁起香，浇在茄子上即好。</li> </ul> <ul></ul>
     
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