1 其实分割可以再小一点，我有点大了，另外，有模具的话形状会更漂亮 2 黄油不需要软化，固态即可，碾碎之后成团，冷冻一下再烤的司康口感很好 3 填充物可按喜好自由搭配 4 牛奶按情况加，我是3大勺，只要能揉成团就可以了 5 在烤箱里过一会儿要盖锡纸是因为果酱花生酱容易焦
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低粉 160g
细砂糖 35g
麦芽糖（蜂蜜）1大勺
泡打粉 少许
B ：
黄油 40g
蛋液 1大勺
牛奶 3大勺
小麦粉 适量（手粉用）
其他：
果酱
花生酱<ul> <li>1
将A所有材料混合，将B的40g黄油冷冻状态切成小丁，加入A的混合物。</li> <li>2
借助擀面杖，刮刀等将黄油小丁在A中碾碎，混合。</li> <li>3
加入一大勺鸡蛋，再一点点加入三大勺牛奶，混合成团即可，不要过分揉，面团应该比较干。</li> </ul> <ul><li>4
将3放入冰箱冷冻20分钟以上，取出，均匀切成8分。</li> <li>5
用手工捏成中空的碗状。</li> <li>6
8个捏完是这样的。</li> </ul> <ul><li>7
在中空部分一半填入花生酱一半填入果酱，入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤2-3分钟后，上面放一个烤盘或盖一层锡纸继续烤15-18分钟。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
1 其实分割可以再小一点，我有点大了，另外，有模具的话形状会更漂亮
2 黄油不需要软化，固态即可，碾碎之后成团，冷冻一下再烤的司康口感很好
3 填充物可按喜好自由搭配
4 牛奶按情况加，我是3大勺，只要能揉成团就可以了
5 在烤箱里过一会儿要盖锡纸是因为果酱花生酱容易焦
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