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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红烧麻鸭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-29 10:05
    红烧麻鸭
    鸭子 两只
    白砂糖 适量
    生抽
    花椒
    姜<ul> <li>1
    买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。</li> <li>2
    锅内热油，放入白砂糖熬糖色。</li> <li>3
    鸭块放入锅内煸炒。</li> </ul> <ul><li>4
    鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。</li> <li>5
    裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。</li> <li>6
    花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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