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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]彩色蔬菜蛋饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-23 10:35
    彩色蔬菜蛋饼
    主料：
    西葫芦
    鸡蛋 2个
    盐
    海米
    五香粉<ul><li>1<br/>所有材料。</li><li>2<br/>西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。</li><li>3<br/>西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。</li></ul><ul><li>4<br/>西葫芦丝和蛋液混合。</li><li>5<br/>再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。</li><li>6<br/>按照个人喜好加入面料。</li></ul><ul><li>7<br/>喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加 面粉。</li><li>8<br/>前提是 面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。</li><li>9<br/>开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。</li></ul><ul><li>10<br/>用铲子均匀的把面糊摊匀。</li><li>11<br/>面煎至金黄就可以啦。</li></ul>
     
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