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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]回锅肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-07 11:44
    回锅肉
    猪肉
    辣椒
    鸡精
    豆瓣酱<ul> <li>1
    接下来是材料捏：
    猪肉，辣椒= =这两个就不用说了
    然后就是鸡精和豆瓣酱。</li> <li>2
    先把猪肉切成片片~~用料酒和酱油腌一下~~~
    我喜欢猪皮，所以把猪皮和猪肉分开切了。</li> <li>3
    椒切段，大小看个人喜好了~~因为我们这没有蒜苗，所以我只用了青椒。</li> </ul> <ul><li>4
    然后在锅里下油~~~把花椒，干辣椒，姜蒜放进去，煸炒出香味之后放豆瓣酱热一热。</li> <li>5
    然后加点（鸡精水）下去，把肉倒下去炒。</li> <li>6
    炒啊炒~~我是专门把肉炒的很老，这样吃着很香~~~
    反正咬得动就行，哈哈。</li> </ul> <ul><li>7
    到上面那张图那种程度的时候就把青椒倒进去。</li> <li>8
    接着就到了最痛苦的阶段了
    因为我喜欢青椒和肉都有点焦焦的，就一直等。</li> <li>9
    完成了~~~。</li> </ul> <ul></ul>
     
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