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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]自制月饼馅——绿豆沙
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-13 12:16
    自制月饼馅——绿豆沙
    主料：
    去皮绿豆 400克
    白糖 160克
    油 35克<ul> <li>1
    材料：去皮绿豆400克，白糖160克，油35克。</li> <li>2
    去皮绿豆洗净浸泡一小时。</li> <li>3
    加刚没过豆的水，按煮饭键。</li> </ul> <ul><li>4
    煮完下气后打开，趁热用勺子搅成糊。</li> <li>5
    加白糖和油搅至细腻，高压锅保持加热状态。（或者另起锅炒，最好不要用铁锅。）白糖和油加下去会比刚才稀一点。</li> <li>6
    炒至盆光，说明好了，拿起放凉。不要太干，凉了以后会更干的。</li> </ul> <ul><li>7
    可以加奶粉，或者椰子粉等自己喜欢的口味。</li> </ul>
     
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