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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]自制元宵
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-22 10:24
    自制元宵
    糯米粉  
    黑芝麻(我用芝麻糊)
    白糖<ul> <li>1
    1 先把糯米粉分两份,一份用水活好,像和面一样,醒一会儿。
    2 再把芝麻糊+白糖慢慢添水搅匀,要搅得干一点,方便揉成团。</li> <li>2
    3 面醒好,揉匀,切成小块儿,放在手心,用大拇指按成饼。
    4 再把馅料放进去,慢慢收口,揉成团。</li> <li>3
    5 把做好的元宵放在剩余的面上滚匀 就好啦。</li> </ul> <ul><li>4
    煮好的照片</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    现做现吃口感比较好,吃不了,可以冻起来,我第二天看的时候元宵上面有些裂纹,没关系,不会煮破,也不会影响口感

     
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