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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]简单的锅贴
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-14 08:43
    简单的锅贴
    面粉
    猪肉
    娃娃菜
    大葱
    姜汁
    胡椒粉
    盐
    五香粉
    鸡精
    白糖
    生抽
    味级鲜酱油<ul> <li>1
    主要的材料，面粉没有拍。</li> <li>2
    葱、娃娃菜和猪肉都切碎。</li> <li>3
    在馅料里放姜汁。</li> </ul> <ul> <li>4
    放点胡椒粉。</li> <li>5
    放盐和胡椒粉。</li> <li>6
    鸡精和糖。</li> </ul> <ul> <li>7
    放点生抽，没有也可以不放。</li> <li>8
    味级鲜酱油，用普通的酱油也可以。</li> <li>9
    把以上材料和作料搅拌均匀。</li> </ul> <ul> <li>10
    和好的面揉成条，切成大小合适的剂子。</li> <li>11
    擀成饺子皮，放上适当的馅。</li> <li>12
    包成两头开口的锅贴。</li> </ul> <ul> <li>13
    锅内放油烧热，放入锅贴。</li> <li>14
    等到锅贴的底被煎硬了，中火也就3分钟左右，放入大半杯活了面粉的水。</li> <li>15
    盖干焖至水干。</li> </ul> <ul> <li>16
    出锅前撒点黑芝麻就可以啦。</li> </ul>
     
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