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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]茶香豆干炒肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-01 10:35
    茶香豆干炒肉
    材料：
    龙井茶香豆干
    盐瘦肉
    青椒
    配料：
    姜
    葱
    蒜
    盐
    料酒
    老抽
    鸡粉<ul><li>1<br/>豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。</li><li>2<br/>青椒洗净切成粗丝备用。</li><li>3<br/>姜蒜切成粒，葱成小段。</li></ul><ul><li>4<br/>锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。</li><li>5<br/>倒入瘦肉略炒。</li><li>6<br/>倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。</li></ul><ul><li>7<br/>放约二匙的清水，几滴老抽炒匀。</li><li>8<br/>调入鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。</li></ul>
     
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