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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]西芹墨鱼丸
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-03 08:56
    西芹墨鱼丸
    西芹  1棵
    墨鱼丸  8粒
    蒜头  2瓣
    盐  1茶匙
    胡椒粉  适量
    酱油  少许
    生粉  少许<ul><li>1<br/>将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。</li><li>2<br/>锅里放适量油，爆香蒜沫。</li><li>3<br/>倒入西芹，放盐翻炒一下。</li></ul><ul><li>4<br/>墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，转中火，盖上锅盖煮大概3分钟</li><li>5<br/>适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。</li><li>6<br/>开少许生粉水打芡就OK啦。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    喜欢吃脆一点的西芹就少焖点，我是喜欢吃焖的软软的，特入味～

     
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