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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]微波炉之酸辣烤鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-25 10:21
    微波炉之酸辣烤鱼
    主料：
    草鱼肉 1块

    辅料：
    香菜 2棵
    苦苣 少许
    红剁椒 2茶匙

    调料：
    姜 小块
    蒜 2瓣
    辣椒油 1茶匙<ul><li>1<br/>鱼肉背部斜划数刀，剁两块，用盐腌制一会。</li><li>2<br/>香菜切末；姜、蒜切丝，用白醋调成汁。</li><li>3<br/>将调味汁淋在鱼肉上。</li></ul><ul><li>4<br/>撒上香菜末。</li><li>5<br/>再将红剁椒淋在上面。</li><li>6<br/>淋上辣椒油。</li></ul><ul><li>7放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟即可</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、因为单纯是鱼肉容易熟，无需太长时间。
    2、为了保持水分可以加盖烤制。

     
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