我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]枸杞司康
  • 0
    回复
  • 2120
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-07 10:38
    枸杞司康
    主料：
    中筋面粉 300克
    酥油 67克
    牛奶 115克
    绵白糖 56.5克
    全蛋液 100克
    枸杞 80克
    泡打粉 16.5克
    蛋黄 适量<ul><li>1<br/>鸡蛋加糖搅拌均匀。</li><li>2<br/>加入牛奶搅拌均匀。</li><li>3<br/>放入冰箱充分冷藏。</li></ul><ul><li>4<br/>面粉、泡打粉混合均匀加入酥油，用打蛋器低速搅打15分钟。</li><li>5<br/>或者用手揉搓使面粉和酥油完全混合成细砂状。</li><li>6<br/>加入混合好的全蛋液拌均。</li></ul><ul><li>7<br/>加入泡好的枸杞拌均。</li><li>8<br/>装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。</li><li>9<br/>将冷冻好的面团取出擀成厚2CM面片，再放入冰箱冷冻1小时，取出用模具造型。</li></ul><ul><li>10<br/>表面刷蛋黄液，入烤箱烘烤。

    烤箱提前预热，150度15分钟，然后关掉下火只用上火再烤3分钟。</li><li>11<br/>出炉后冷却食用。（原配方是上火200度，下火150度，13分钟）。烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度）</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客