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[美食DIY]
葡萄豆沙南瓜面包
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发表于:2012-03-15 10:25
葡萄豆沙南瓜面包
面粉 500克
南瓜 300克
黄油 50克
盐 4克
酵母 4克
葡萄干
白糖
红豆沙馅<ul><li>1
<br/>南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。</li><li>2
<br/>制成南瓜泥。</li><li>3
<br/>面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。</li></ul><ul><li>4
<br/>揉到面团扩展阶段,饧60分钟。</li><li>5
<br/>面团发到两倍大。</li><li>6
<br/>分成大小均匀的剂子。</li></ul><ul><li>7
<br/>擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。</li><li>8
<br/>从内开始卷起来。收口向下。</li><li>9
<br/>放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。</li></ul><ul><li>10
<br/>放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。</li><li>11
<br/>取出晾凉。放入盘中,即可享用。</li></ul>
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