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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]随意山寨水煮肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-19 11:11
    随意山寨水煮肉
    主料：
    腌过的猪肉片
    豆瓣酱
    辣椒油
    花椒
    蒜头
    姜
    大白菜
    葱
    黄瓜
    南韩辣白菜<ul><li>1<br/>腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。</li><li>2<br/>南韩辣白菜。</li><li>3<br/>放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。</li></ul><ul><li>4<br/>加放南韩辣白菜，再翻几下。</li><li>5<br/>加大半碗水。</li><li>6<br/>倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入肉片。</li><li>8<br/>等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。</li></ul>
     
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