我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【素南瓜饼】
  • 0
    回复
  • 1987
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-31 12:27
    【素南瓜饼】
    南瓜 半个
    糯米粉 半斤（根据南瓜的含水量适当的调整）
    油 少许
    糖霜 少许<ul> <li>1
    1、南瓜去皮切块</li> <li>2
    2、上锅蒸熟取出</li> <li>3
    3、等凉后压成南瓜泥</li> </ul> <ul><li>4
    4、将南瓜泥与糯米粉混合，和匀</li> <li>5
    5、揉成面团</li> <li>6
    6、揪小块上锅蒸熟</li> </ul> <ul><li>7
    7、将蒸熟的面块压成一个一个的饼（太黏了，要疯掉了）</li> <li>8
    8、锅里放油，两面煎一下（因为之前已经蒸熟，所以不用煎太久）</li> <li>9
    9、完成，撒上糖霜开吃</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    1、蒸好的南瓜泥最好再用滤布挤一遍水分
    2、光加糯米粉非常粘，不容易捏饼，可以加入一些面粉混合
    3、蒸面粉那一步可以省略，直接捏成饼下锅煎也是可以的，不过时间就要久一些

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客