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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第三季】。。。金菇沙拉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-30 11:49
    【美食家主题赛--第三季】。。。金菇沙拉
    主料：
    口蘑

    配料：
    胡萝卜丁
    青豆
    玉米颗

    蘸料：
    原味沙拉酱
    芥茉<ul> <li>1
    主料：口蘑
    配料：胡萝卜丁
          青豆
          玉米颗</li> <li>2
    起汤锅加水烧开。</li> <li>3
    入青豆及玉米颗，焯熟。</li> </ul> <ul><li>4
    最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。</li> <li>5
    备好面粉，蛋一个，面包糠适量。</li> <li>6
    先沾上一层面粉。</li> </ul> <ul><li>7
    再沾上蛋液。</li> <li>8
    最后裹上面包糠。</li> <li>9
    热锅加入适量油，烧至七层热左右。</li> </ul> <ul><li>10
    转小火，加入裹好面包糠的口蘑。</li> <li>11
    小火均炸透口蘑。</li> <li>12
    出锅前，再转大火微炸。</li> </ul> <ul><li>13
    沥油放凉备用。</li> <li>14
    原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。</li> <li>15
    盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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