我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]南瓜猪肉烧卖
  • 0
    回复
  • 2259
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-12 11:32
    南瓜猪肉烧卖
    主料：
    南瓜、猪肉、粉条、面粉。

    辅料a：
    老抽、生抽、甜面酱、葱姜、盐、胡椒、鸡精、花生油。

    辅料b：
    热水。<ul> <li>1
    面粉和热水的比例3：1,揉匀，饧约20分钟。南瓜去皮去籽，切碎，剁得越碎口感越好；猪肉剁成肉末，将辅料a加入肉末，拌匀后与南瓜末混合，调匀。</li> <li>2
    将饧好的面团分割，搓成长条，分成均匀的小剂子，擀成带有皱褶边的面皮。（该过程忘记拍照了~）</li> <li>3
    将馅料填入饼皮，借助虎口的帮助，包好定型。</li> </ul> <ul><li>4
    包好后的造型，准备放入蒸笼。</li> <li>5
    全部包好后，摆入蒸笼，大火开锅后，约8~10分钟，即可下锅。</li> <li>6
    咬一口尝尝，呵呵~很充足的馅料吧！</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客