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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]排毒养颜、清肺补血－红烧猪血
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-08 11:34
    排毒养颜、清肺补血－红烧猪血
    新鲜猪血
    小香葱
    姜
    干辣椒
    茶油
    盐
    味精<ul><li>1<br/>猪血泡在清水中10分钟捞出沥水备用。</li><li>2<br/>香葱洗净切段，姜切末，辣椒切碎。</li><li>3<br/>锅烧热，放茶油、盐烧七成热，倒入猪血；一边翻炒，一边用锅铲把猪血划成小块。</li></ul><ul><li>4<br/>加入200ML水，放入姜末，辣椒煮至汤收拢。</li><li>5<br/>放香葱，味精出锅（做这道菜手法要快，一定要用茶油）。</li></ul>
     
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