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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]芹菜拌花生仁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-25 10:39
    芹菜拌花生仁
    主料：
    芹菜 适量
    花生 适量
    胡萝卜 1个

    调料：
    精盐 适量
    鸡精 适量
    橄榄油 适量<ul><li>1<br/>制作此菜的材料。</li><li>2<br/>芹菜洗净切段备用。</li><li>3<br/>胡萝卜切成丁状备用。</li></ul><ul><li>4<br/>花生用清水浸泡半小时。</li><li>5<br/>芹菜用开水焯烫一下。</li><li>6<br/>焯烫好的芹菜段放到冷水中。</li></ul><ul><li>7<br/>胡萝卜丁放开水中焯烫一下。</li><li>8<br/>焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。</li><li>9<br/>把芹菜和胡萝卜丁控净水份。</li></ul><ul><li>10<br/>浸泡好的花生剥去红衣。</li><li>11<br/>把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。</li><li>12<br/>先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。</li></ul><ul><li>13<br/>在加入适量的鸡精拌匀。</li><li>14<br/>煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。</li><li>15<br/>加入适量的橄榄油拌匀即可。</li></ul><ul></ul>
     
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