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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】红烧肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-30 11:23
    【菜谱换礼】红烧肉
    五花肉
    葱姜
    红烧酱油
    冰糖
    桂皮
    大料
    辣椒
    料酒<ul> <li>1
    五花肉切小块。</li> <li>2
    准备好辅料。</li> <li>3
    把切好块的五花肉焯水。</li> </ul> <ul><li>4
    锅中放油放入冰糖。</li> <li>5
    小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。</li> <li>6
    放入焯好水的五花肉煸炒。</li> </ul> <ul><li>7
    煸炒均匀加入红烧酱油继续煸炒。</li> <li>8
    加入葱姜 大料 桂皮翻炒均匀。</li> <li>9
    换入砂锅加入开水，没过肉。</li> </ul> <ul><li>10
    盖盖子转小火焖至1小时即可。</li> </ul>
     
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