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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]水果西米露
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-29 10:02
    水果西米露
    西米
    火龙果
    桃子
    蜜豆
    牛奶<ul> <li>1
    锅内放水烧开。</li> <li>2
    水开后 调至中火 倒入西米~~~  我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~  注意不要粘锅。</li> <li>3
    大概二十分钟的样子  西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~  这时候关掉火  盖上盖子焖一会~~  我上网查了 有的人说要焖10分钟左右  有的人说不用焖。我为了保险 所以焖了三分钟的样子。</li> </ul> <ul><li>4
    过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺 纱布也忘买了。只能把水到掉 而不能彻底滤干了~~~   这就是焖过的西米~~ 中间的白芯已经完全消失了哦。</li> <li>5
    这时候要过凉水~~ 可以多过几遍  据说这样西米才会QQ的 不会特别粘。</li> <li>6
    接下来就是准备水果了~~ 我用的火龙果和桃子。</li> </ul> <ul><li>7
    忽略这只脏桃子吧~~ 买回来还没洗就被抓上来拍照了。</li> <li>8
    前文说了 我不爱喝纯牛奶 昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~  这个味道更好。本身就很香甜。</li> <li>9
    这是切好的水果丁。</li> </ul> <ul><li>10
    把西米 用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~  再PS：因为牛奶是冰过的 水果也是冰过的 所以已经很凉了 可以直接食用。</li> <li>11
    还加了点蜜豆  很好吃哦。</li> </ul>
     
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