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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]春季养身菜－香椿煎蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-03 16:17
    春季养身菜－香椿煎蛋
    香椿
    鸡蛋
    盐
    花生油<ul> <li>1
    准备原料。</li> <li>2
    鸡蛋打碗内。</li> <li>3
    锅内放水烧开，香椿在水内焯50秒捞出沥水切碎放入碗。</li> </ul> <ul><li>4
    放适量盐，把蛋液和香椿末搅拌均匀。</li> <li>5
    锅烧热，放油烧七成热，关小火倒入鸡蛋液，同时转动锅，让蛋液在锅内成圆形。待一面煎金黄，将锅铲轻轻插入蛋的下方，一手端锅柄一手借力将蛋翻面。</li> <li>6
    两面煎好就可以出锅了。</li> </ul> <ul></ul>
     
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