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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]豉油蒸虾
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-04-22 14:53
    豉油蒸虾
    明虾
    蒸鱼豉油
    料酒
    生姜
    老抽
    白糖<ul> <li>1
    先将虾去除虾线，清洗干净沥干水分。</li> <li>2
    加入三大勺蒸鱼豉油，一勺老抽，半勺白糖，半勺料酒，生姜丝少许拌匀腌制十分钟。</li> <li>3
    上笼蒸一刻钟，我是用微波炉蒸的。</li> </ul> <ul><li>4
    最后撒上葱花，淋上热油就可以开动了！！</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    这个菜是不要加盐和味精的，因为老抽和蒸鱼豉油是有咸味的，虾本身的鲜加上白糖就很鲜了。

     
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    发表于：2011-04-22 23:14
    蒸的不错哦 ~

    http://www.mnol.net
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