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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]尖椒炒干豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-10 08:35
    尖椒炒干豆腐
    主料：
    干豆腐、青椒、瘦肉、葱、蒜、干红辣椒。

    调料:
    生抽、蚝油、水淀粉、盐、鸡精。<ul><li>1<br/>干豆腐切成条。</li><li>2<br/>青椒切成小块。</li><li>3<br/>猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。</li></ul><ul><li>4<br/>葱,干红辣椒切丝,蒜切片。</li><li>5<br/>油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。</li><li>6<br/>下肉丝炒至变色熟透。</li></ul><ul><li>7<br/>下入干豆腐翻炒。</li><li>8<br/>下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。</li></ul>
     
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