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[美食DIY]
番茄木耳丸子汤
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发表于:2012-05-22 10:32
番茄木耳丸子汤
肉馅 100g
番茄 150g
水发木耳 80g
盐
鸡精
料酒
老抽
淀粉
面包渣
醋
白糖
香油
味精
葱
姜
蒜<ul><li>1肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油;之后按一个方向调匀</li><li>2
<br/>将木耳洗净切块、番茄切块待用</li><li>3将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出</li></ul><ul><li>4
<br/>锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟;放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。</li></ul>
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