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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]开门红财源滚滚
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-20 10:07
    开门红财源滚滚
    莲藕
    红绳
    姜
    蒜
    葱
    泰式甜辣酱
    白醋
    盐
    鸡精
    麻油<ul><li>1<br/>材料、配料备好。</li><li>2<br/>莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。</li><li>3<br/>姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。</li></ul><ul><li>4<br/>用红绳把藕片穿上待用。</li><li>5<br/>锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。</li><li>6<br/>然后把藕串放在凉水中过冷河。</li></ul><ul><li>7<br/>藕串沥干水份待用。</li><li>8<br/>把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上，撒上葱丝（忘了放），淋上麻油即可。</li></ul>
     
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