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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉末玉子豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-17 09:57
    肉末玉子豆腐
    玉子豆腐
    猪肉
    红椒
    葱姜蒜<ul><li>1<br/>准备食材。</li><li>2<br/>玉子豆腐从中间切开，挤出来，切成小块。</li><li>3<br/>姜蒜切末、肉剁成肉末。</li></ul><ul><li>4<br/>取一碗，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，清水、糖，调成汁。</li><li>5<br/>坐锅点火，锅热后，倒入适量油，将姜蒜放入。</li><li>6<br/>再放入肉末翻炒下。</li></ul><ul><li>7<br/>肉末成白色时，下入玉子豆腐，轻推锅柄，微煎会。</li><li>8<br/>倒入调好的汁。</li><li>9<br/>加入红椒，中小火煮至快收汁时，分次加入水淀粉，轻轻转动下锅。</li></ul><ul><li>10<br/>开动了，尝尝吧。</li></ul>
     
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