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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]三色肉片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-17 09:50
    三色肉片
    主料：
    西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉、木耳。

    辅料：
    葱花、盐、糖、料酒、酱油。<ul><li>1<br/>将西兰花洗净，切掉花蕾，留下花茎。</li><li>2<br/>去掉老皮，花茎切成片。</li><li>3<br/>胡萝卜切成片。</li></ul><ul><li>4<br/>木耳提前泡发。</li><li>5<br/>里脊切成片上浆。</li><li>6<br/>锅中放水烧开，加盐和一点油，把木耳 胡萝卜片和西兰花茎焯水。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中放油，油热后，加入肉片。</li><li>8<br/>煸炒至肉片变色加入葱花，</li><li>9<br/>依次加入料酒，酱油，糖继续煸炒。</li></ul><ul><li>10<br/>加入焯好水的菜，翻炒均匀，加盐调味即可。</li></ul>
     
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