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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]腐竹立鱼煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-07 11:05
    腐竹立鱼煲
    立鱼
    五花肉
    油炸腐竹
    青红辣椒
    姜片
    酱油
    盐
    蒜
    水<ul><li>1<br/>立鱼洗净,五花肉切片。</li><li>2<br/>青红辣椒,腐竹泡发切段。</li><li>3<br/>蒜去皮,姜切片。</li></ul><ul><li>4<br/>沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。</li><li>5<br/>放进立鱼，放上姜片，蒜。</li><li>6<br/>再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。</li></ul><ul><li>7<br/>到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。</li></ul>
     
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