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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香煎鸡排
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-06 09:41
    香煎鸡排
    鸡胸肉
    胡萝卜
    番茄
    洋葱
    胡椒粉
    生抽
    鸡蛋
    色拉酱
    面包糠<ul><li>1<br/>所有原料。</li><li>2<br/>把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。</li><li>3<br/>在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。</li></ul><ul><li>4<br/>加入适量的生抽和胡椒粉。</li><li>5<br/>然后搅拌一下进行腌制一个小时。</li><li>6<br/>放入冰箱。最好腌制过夜。</li></ul><ul><li>7<br/>......</li><li>8<br/>把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。</li><li>9<br/>面包糠。</li></ul><ul><li>10<br/>把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。</li><li>11<br/>然后沾面包糠。</li><li>12<br/>平底锅倒入适量的油。</li></ul><ul><li>13<br/>然后 把 鸡肉放进去 用 中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了 ，（我有点煎过头了 ）。</li><li>14<br/>盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去 ，上面淋上色拉酱就 可以了 。（也可以另外沾着色拉酱吃）。</li></ul>
     
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