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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]手工水晶小饼干
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-02 09:20
    手工水晶小饼干
    黄油 50克
    鸡蛋液 20克
    糖粉 30克
    低粉 150克
    泡打粉 1克
    水果糖 适量<ul><li>1<br/>【材料】黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。</li><li>2<br/>水果糖适量。</li><li>3<br/>黄油切小块，软化。</li></ul><ul><li>4<br/>加入糖粉。</li><li>5<br/>打至黄油体积变大。</li><li>6<br/>分2次加入蛋液，打至完全融合。</li></ul><ul><li>7<br/>最后筛入低粉，拌均匀，揉成团。</li><li>8<br/>装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时。</li><li>9<br/>冷藏好后，把面团擀开，用模具刻出形状（中间的空位是我自己有小刀刻的）。</li></ul><ul><li>10<br/>放入铺好油纸的烤盘里。</li><li>11<br/>先放入预热好的烤箱上下火中层180°烤制10分钟，然后拿出来。</li><li>12<br/>把水果糖放在饼干中间的洞里。</li></ul><ul><li>13<br/>再放入烤箱烤5分钟左右即可。（注意糖果的变化，很容易糊的）</li></ul>
     
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