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[美食DIY]
鲜淮山鸡汤
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发表于:2012-04-30 09:17
鲜淮山鸡汤
鲜淮山 400克
鸡 1/2只
胡萝卜 一根
蜜枣 一颗
姜 2片<ul><li>1鸡挖去内脏后斩成小块备用。</li><li>2鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。</li><li>3把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。</li></ul><ul><li>4汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。</li></ul>
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蜜枣 一颗
姜 2片<ul><li>1鸡挖去内脏后斩成小块备用。</li><li>2鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。</li><li>3把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。</li></ul><ul><li>4汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。</li></ul>
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