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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]厨师教你做：肉米青豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-29 10:37
    厨师教你做：肉米青豆
    青豆 250克
    肉米 50克<ul><li>1<br/>主料：青豆  肉米
    辅料：姜末
    调料：红油豆瓣  花椒几颗  生抽  味精</li><li>2<br/>锅中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。</li><li>3<br/>待肉米炒香加入姜末和豆瓣。</li></ul><ul><li>4<br/>继续用小火慢炒，炒香后加适量水。</li><li>5<br/>然后放入青豆加生抽和味精，汤一定要把青豆完全淹没。</li><li>6<br/>用中小火烧大约五分钟，汤汁还有少量的时候起锅。</li></ul><ul><li>7<br/>这是道四川家常菜，只有一点点辣。</li></ul>
     
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