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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]板栗烧肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-27 10:56
    板栗烧肉
    板栗
    五花肉
    酱油
    料酒<ul><li>1<br/>准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。</li><li>2<br/>将五花肉去皮（我喜欢吃去皮的），切成块。</li><li>3<br/>将板栗剪一个小口。</li></ul><ul><li>4<br/>锅内放入清水，烧开，放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。</li><li>5<br/>煮好了的栗子剥皮。</li><li>6<br/>把剥好皮的栗子放入小碗中。</li></ul><ul><li>7<br/>锅内放入油，烧热。</li><li>8<br/>放入切成块的五花肉。翻炒。</li><li>9<br/>再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。</li></ul><ul><li>10<br/>盖上锅盖干烧一分钟左右。</li><li>11<br/>放入剥好了的板栗，和适量的清水（当然有高汤更好咯）。</li><li>12<br/>大火烧开后，小火烧至剩小半碗汤。大火收汁，出锅即可。</li></ul><ul></ul>
     
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