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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】女人汤——双花酒酿（第八篇）
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-27 09:20
    【菜谱换礼】女人汤——双花酒酿（第八篇）
    自制酒酿 1小碗
    鸡蛋 1只
    自制糖桂花 1勺
    糖 适量
    水 适量<ul><li>1<br/>锅中放适量水烧开。</li><li>2<br/>鸡蛋打散，开小火，边倒蛋液边用筷子快速搅拌开水，以形成蛋花（这是第一花）。</li><li>3<br/>放入1小碗自制酒酿和1勺自制糖桂花（这是第二花），关火。</li></ul><ul><li>4<br/>搅拌均匀，根据需要加白糖。
    装碗，开吃。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.小熊喜欢厚点的酒酿汤，所以水少酒酿多，各位亲们根据自己的习惯调整比例。
    2.没有糖桂花就用白糖或者冰糖，不过那几天里最好用红糖调味。

     
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