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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]荠菜春卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-26 10:17
    荠菜春卷
    主料：
    荠菜、肉馅、葱姜、鸡蛋。

    调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油少许、生抽。<ul><li>1<br/>荠菜洗净切碎。</li><li>2<br/>肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。</li><li>3<br/>春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。</li></ul><ul><li>4<br/>卷起收口。</li><li>5<br/>放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。</li><li>6<br/>入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。</li></ul><ul><li>7<br/>小心烫嘴哦。呵呵。</li></ul>
     
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