我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉串串@——牛肉面
  • 0
    回复
  • 1653
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-10 11:21
    肉串串@——牛肉面
    牛肉 500G
    木耳
    香菜
    扯面
    葱段
    姜片
    花椒
    桂皮
    茴香
    八角
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。</li><li>2<br/>先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫。</li><li>3<br/>将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水。</li></ul><ul><li>4<br/>炖一个小时。（高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时）</li><li>5<br/>炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味</li><li>6<br/>泡好的木耳洗净煮熟。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中。（木耳根据个人喜好，可加可不加）</li></ul><ul><li>7<br/>加入牛肉和牛肉汤。</li><li>8<br/>接着煮面条，面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。</li><li>9<br/>根据个人口味可以加入油泼辣子。一碗香喷喷的牛肉面就做好了。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    这个炖牛肉的汤用处比较多，不仅可以做牛肉面还可以做泡馍或者水盆牛肉。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客