我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]猪肉白菜包
  • 0
    回复
  • 1784
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-08 10:48
    猪肉白菜包
    主料：
    白菜
    猪肉
    面粉

    配料：
    葱
    姜
    胡椒粉
    盐
    味精
    油
    老抽
    酵面<ul><li>1<br/>把面里放入酵面。</li><li>2<br/>然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。</li><li>3<br/>把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。</li></ul><ul><li>4<br/>用刀剁碎后挤去水份。</li><li>5<br/>把肉剁成末。</li><li>6<br/>葱和姜切成碎末。</li></ul><ul><li>7<br/>把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。</li><li>8<br/>再放入大菜拌匀。</li><li>9<br/>面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。</li></ul><ul><li>10<br/>把面粉切成小块揉好饧一饧。</li><li>11<br/>然后擀成两边薄中间厚的皮。</li><li>12<br/>把拌好把馅放在皮的中间。</li></ul><ul><li>13<br/>左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。</li><li>14<br/>包子完成了，饧上十五分钟。</li><li>15<br/>蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。</li></ul><ul></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客