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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]栗子烧鸡（附轻松去栗皮）
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-02 11:12
    栗子烧鸡（附轻松去栗皮）
    栗子 适量
    鸡 半只
    酱油
    盐
    糖
    鸡精<ul><li>1<br/>栗子买回来就是已经剥去外壳的。</li><li>2<br/>半只鸡备用。</li><li>3<br/>锅内热一点水，水开后放入栗子进去。</li></ul><ul><li>4<br/>水开后煮两三分钟即可。</li><li>5<br/>把煮过的栗子捞出沥干水分。</li><li>6<br/>很轻松栗子皮就可以剥掉了。</li></ul><ul><li>7<br/>剥好皮的栗子备用。</li><li>8<br/>鸡肉洗净斩好备用。</li><li>9<br/>锅内热油放鸡进去爆炒。</li></ul><ul><li>10<br/>待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。</li><li>11<br/>把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。</li><li>12<br/>中途打开锅盖翻一下。</li></ul><ul><li>13<br/>15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。</li></ul>
     
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