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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]尖椒炒鸡蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-31 19:29
    尖椒炒鸡蛋
    尖椒 一个
    鸡蛋 两个
    盐 一勺
    豆油 两勺<ul><li>1<br/>准备一个尖椒，洗干净。打两个鸡蛋。豆油，精盐。</li><li>2<br/>尖椒切开，取出籽，切成三角块备用。</li><li>3<br/>炒锅烧热，放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。</li></ul><ul><li>4<br/>把尖椒块投入锅内翻炒片刻，撒入一勺精盐翻炒均匀即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    炒这个菜要注意火候，火不能太大，中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣，小孩和老人都可以吃。

     
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