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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]海鲜饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-23 11:33
    海鲜饭
    材料：
    各种海鲜若干
    菜花半颗
    北豆腐（老豆腐）一块

    调味品：
    葱
    料酒，生抽，蚝油，盐
    高汤（或清水）

    米饭<ul><li>1<br/>备好各种海鲜。</li><li>2<br/>豆腐切块；锅里水烧熟，加一点盐，把豆腐放进去焯一下。</li><li>3<br/>菜花洗净（不用焯）。</li></ul><ul><li>4米洗净，加高汤和水，比平常多一点就行，不要通电饭煲电源。</li><li>5<br/>锅里放油，放豆腐，煎至发黄。</li><li>6<br/>放入海鲜，菜花，炒一下；
    加入料酒，生抽，蚝油。</li></ul><ul><li>7<br/>把米里的水倒进去，关盖煮开；
    撒一点葱花，用盐调味，要稍微咸一点。</li><li>8<br/>把海鲜豆腐汤倒进饭里，拌一拌。</li><li>9<br/>通电源煮饭，开锅就可以吃了！</li></ul><ul></ul>
     
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    发表于：2012-03-23 23:28
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