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字体大小：小中大发表于：2012-03-23 11:18

南瓜甜包

包子皮
面粉一大碗
脱脂牛奶半碗
糖两勺
盐一点
干酵母半茶匙多

南瓜馅
南瓜泥约 300克（我是用家里现成的，可以用把南瓜蒸熟碾碎打成泥来做）
花生油
半个多鸡蛋液
肉桂粉一茶匙，多香果粉（all spices）半茶匙（这个可无）
糖（根据口味调节）
牛奶半杯（可根据情况加），<ul><li>1

<br/>加热牛奶至温，加入糖化开。面粉里加入干酵母，盐，加入牛奶和成光滑的面团（要做到面团，盆，手都很光滑）。</li><li>2

<br/>盖上盖，醒一个钟头至1.5-2倍大。</li><li>3

<br/>搓成条，切成小块，放15分钟，这时可以做南瓜馅。</li></ul><ul><li>4

<br/>锅里放一些油，比平时炒菜略多即可。
放入南瓜馅，蛋液，用中火炒。</li><li>5

<br/>加入肉桂粉，多香果粉，牛奶，用糖调味。
炒成酱即可。</li><li>6

<br/>取出皮擀开，放上南瓜馅。</li></ul><ul><li>7

<br/>我包，包，包，咦，咋是饺子呢？</li><li>8

<br/>“饺包”姐妹们。</li><li>9

<br/>锅里放水，垫上屉布，把包子码进去。</li></ul><ul><li>10

<br/>开火蒸15分钟左右。</li><li>11

<br/>呵呵，可爱的“饺包”们出锅了！记得开盖时不要关火。</li></ul>

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